SongLife.爽生活

(圖為Coimbra舊城景觀)
終於又來跟大家分享旅遊的心得，這篇又是爽爽吃住豪華行的義葡13天10夜遊誌不想太囉嗦，基本上以簡單明瞭的方式來說明。細節的部分網路上有很多資訊，如果不清楚或有問題的地方也可以留言給我，我會很樂意跟大家交流。因為資訊流通有時候有時效性，加上個人經驗不代表一切，建議多查詢和比較。首先先結論各城市重點與旅遊絕對要注意的事項:

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今天來談點關於瑞典吃的，自助餐廳這件事情。不過Mr. Song不是要說餐廳和美食，我想要談一點關於「自助餐被外帶」，這件事情的背後發想。沒有評論外帶的違規問題，只是陳述一個觀察的現象，一個放諸四海皆如此的議題。

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馬鈴薯燉排骨真的是很難失敗，材料很簡單，調味也很簡單。材料如下:

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 (照片節選自官網)

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如何省錢遊北歐又能享受的不得了?接下來Mr. Song要來揭曉這次北歐+波羅的海+俄羅斯聖彼得堡奢華(Mr. Song覺得算是啦)之行的花費。接承行前篇的訊息，原本已經花費的預算如下:

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一般來說，大家一定認為土雞只能拿來燉湯和白切，但其實用烤的方式料理土雞，口感特別好，而且滋味更為豐富。今天來介紹材料多元，做法簡單的蘋果烤土雞:
材料土雞 1.5-2.2公斤左右一隻蘋果200公克大小 兩顆大蒜 四球奶油 50公克新鮮迷迭香 數根馬鈴薯 中型兩顆

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這是一道沒有電鍋也可以蒸的蛋料理，快速又簡單，適合懶惰又急性子的人。平底鍋選用直徑15-20公分比較有厚度，當然跟配料與蛋的多寡有關係。這次材料如下:
金針菇 小包一包蛋 兩顆山茼蒿 少許蒜末 少許酒 少許鹽 少許醬油 兩小匙

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芒果如果切開太生該怎麼辦?要吃掉嗎？很澀，還是不要，直接切丁做成果醬或糖漬，不浪費又好吃。主要步驟就是在鍋內小火放入適量的糖融化，再放入切丁芒果煮沸，擠入檸檬汁，等待芒果變軟即可。

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來吃自助餐，拿了幾個百香果，好酸!怎麼辦?放入像是柳橙果汁中成為熱帶水果汁，中和酸味，很好喝!

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