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Laksa - 叻沙(音同‘麗沙’)一直是Mr. Song非常喜歡的南洋美食,大概只要看到有這個選項的餐廳,叻沙肯定是當下的首選。這一次以109元在超市買了新加坡百勝廚叻沙(音同麗沙)拉麵回家,查了一下這個牌子一直是世界十大泡麵的評選入圍者,2013此款拉麵還獲得第一名,2014退居亞軍,但評比是個參考不是絕對,所以自己煮來吃看看最準確。
打開包裝有兩包調味料,一包是膏狀一包是粉狀,依照包裝指示加入500cc的水,然後即可加入兩包調味料攪拌均勻等煮沸,最後再加入麵條,小火煮七分鐘。這是第一次煮泡麵完全依照包裝指示,結果非常滿意。麵條本來想幾分鐘是否太久,但事實證明完全不會,仍然口感有彈性,但不能跟現煮拉麵比。湯頭很香,除了剛吃時,椰奶的味道感覺稍微有些偏奶精味,其他都表現不錯,一點都不會輸Mr. Song吃過的許多泡麵。這種價位個人感覺偏高,但美味的程度的確值得。如果喜歡配料,可以自己加入其他如肉蝦菜豆皮等食材,可以提升美味的程度。
結論: 的確不錯,值得推薦。雖然是進口的沒錯,但價格如果可以再親民,就非常推薦了!
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