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牛蒡香菇雞肉粥。中午煮了鍋雞湯，吃完後還剩約1/3，乾脆直接煮成粥，味道很鮮甜，可惜因為臨時買不到土雞，所以就拿了肉質有些澀的肉雞來燉。熬粥是最後再放葉菜，才不會吃起來爛爛的，顏色也不好看。
雞湯材料如下
土雞一隻(1.5公斤左右)
厚肉香菇八到十朵
牛蒡一條
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- Nov 14 Mon 2016 00:43
牛蒡香菇雞肉粥
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