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許多人認為花生油不太適合來做沙拉醬,今天Mr. Song實作了以花生油做的沙拉醬,結果非常的香和好吃。材料如下:
蛋黃一個
花生調和油200ml左右分次慢慢打入
第戎芥末籽醬兩小匙
鹽少許
糖少許
此款沙拉醬味道非常濃郁,並且順口不膩。調味的部分可以依照每個人的喜好添加,沒有絕對的準則。
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