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白酒栗子燉雞，非常暖胃的一道西式料理，很適合在秋冬時分，天氣開始轉涼，或者寒流的天氣時候享用。主要材料有雞肉、白酒、洋蔥、薑泥、肉桂、月桂葉、牛奶、奶油.....等等，是一道慢火燉煮，最後收飽湯液的料理。搭配麵包沾上濃郁的醬汁很對味，白飯其實也沒有甚什麼問題，喜歡就好!

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