無意間看到Jamie Oliver的新食譜，用柳橙來烤馬鈴薯球，我利用手邊有的材料，稍微改了一些內容，把柳橙皮改成橘子皮，並添加橘子果實，結果也是非常香。做法也是很簡單，格友們可以把自製薯條的部分，改成冷凍薯條，也沒有問題。做法如下:
1. 將約莫十多片鼠尾草和一顆撕成小片的橘子皮鋪在烤盤裡並淋上橄欖油
2. 放入大概500克的薯條，灑上鹽和胡椒調味，在平均刷上一些橄欖油
3. 放入預熱到攝氏200度的烤箱烤到薯條呈現黃金即可，過程中可以翻動薯條讓薯條烤的平均酥脆
另外，美式鬆餅真的非常百搭，鹹的甜的都很適合。
全站熱搜
留言列表
食在Song (3)
