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葡萄柚搭上蜂蜜優格醬，灑上一些百里香和初榨橄欖油，味道十分清爽。西式香料豬排若不用白酒提味，中式紹興酒所提供的香氣其實非常濃郁。先前買了一瓶甜白酒，味道很類似紹興，所以再次證明所謂的紹興酒替代某些西式料理的酒，是完全協調會衝突的。

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