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這篇的重點其實是荷蘭醬，但是原本為了保溫，隔水放置瓷盆，但荷蘭醬最後蛋被悶熟了，雖然好笑，但口感真特殊!

 

荷蘭醬在吃班乃迪克蛋時都會吃到，做法很簡單，又可變化成許多不同的衍生種類，可以說是運用很多元的醬汁。

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